Apakah sarden harus dimasak dulu?

Sarden telah menjadi pilihan makanan populer selama berabad-abad karena rasanya yang enak, harganya terjangkau, dan nutrisinya. Tetapi apakah mereka perlu dimasak sebelum dimakan? Jawabannya adalah ya dan tidak. 

Ya, Anda bisa memakannya langsung dari kalengnya — tetapi rasanya akan jauh lebih enak jika dimasak terlebih dahulu. Pemanasan ikan sarden membantu mengeluarkan rasanya dan memungkinkan bumbu dalam ikan kaleng terlepas sepenuhnya. Pemanasan juga membantu membunuh bakteri yang mungkin ada pada ikan kaleng, sehingga lebih aman untuk dikonsumsi. 

Jika Anda ingin langsung menikmati ikan sarden tanpa memasaknya, tersedia juga pilihan lain. Banyak toko menjual ikan sarden kemasan vakum yang tidak perlu dimasak sebelum disajikan, menjadikannya pilihan kudapan atau makanan ringan yang mudah.