Makan apa selain ayam?

Makan apa selain ayam? 10 Pilihan Makanan Lain yang Lezat dan Sehat

Makan apa selain ayam?

Apakah Anda bosan dengan menu makanan yang itu-itu saja? Jika Anda mencari alternatif makanan yang lezat dan sehat selain ayam, artikel ini akan memberikan Anda 10 pilihan makanan yang bisa Anda coba. Dalam artikel ini, kami akan membahas makanan-makanan yang populer dan enak, serta memberikan informasi mengenai manfaat kesehatan yang mereka miliki. Jadi, mari kita mulai!

Ikan Salmon

Ikan salmon adalah salah satu makanan laut yang sangat populer. Selain rasanya yang lezat, ikan salmon juga kaya akan asam lemak omega-3, protein, dan vitamin D. Omega-3 dapat membantu menjaga kesehatan jantung dan otak, serta mengurangi risiko penyakit kronis seperti diabetes tipe 2 dan kanker. Anda dapat memasak ikan salmon dengan berbagai cara, seperti dipanggang, direbus, atau dibakar.

Sumber: Harvard T.H. Chan School of Public Health (https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/what-should-you-eat/fish/)

Tahu dan Tempe

Tahu dan tempe adalah makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari kedelai. Kedua makanan ini kaya akan protein nabati, serat, dan zat besi. Protein nabati yang terkandung dalam tahu dan tempe dapat menjadi alternatif yang baik bagi mereka yang tidak mengonsumsi daging. Anda dapat mengolah tahu dan tempe menjadi berbagai hidangan, seperti tumis, sate, atau sup.

Sumber: University of California, Berkeley (https://www.berkeleywellness.com/healthy-eating/food/article/tofu-tempeh)

Quinoa

Quinoa adalah biji-bijian yang kaya akan protein, serat, dan zat besi. Quinoa juga mengandung asam lemak omega-3 dan antioksidan. Makanan ini sangat cocok bagi mereka yang menjalani diet vegetarian atau vegan. Anda dapat menggantikan nasi atau pasta dengan quinoa dalam hidangan seperti salad, nasi goreng, atau sup.

Sumber: Harvard T.H. Chan School of Public Health (https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/food-features/quinoa/)

Kacang-kacangan

Kacang-kacangan seperti almond, kenari, dan kacang merah adalah sumber protein nabati yang baik. Mereka juga mengandung serat, vitamin E, dan lemak sehat. Kacang-kacangan dapat dikonsumsi sebagai camilan sehat atau ditambahkan ke dalam hidangan seperti salad, tumis, atau smoothie.

Sumber: University of Michigan School of Public Health (https://sph.umich.edu/pursuit/2019posts/nuts.html)

Telur

Telur adalah sumber protein yang murah dan mudah didapatkan. Telur juga mengandung vitamin B12, vitamin D, dan zat besi. Anda dapat mengolah telur menjadi berbagai hidangan, seperti omelet, telur rebus, atau telur dadar.

Sumber: University of Illinois Extension (https://extension.illinois.edu/eggs/)

Sayuran Hijau

Sayuran hijau seperti bayam, brokoli, dan kale adalah sumber nutrisi yang kaya akan serat, vitamin, dan mineral. Sayuran hijau juga mengandung senyawa antioksidan yang dapat melindungi tubuh dari kerusakan sel. Anda dapat mengonsumsi sayuran hijau dalam bentuk salad, tumis, atau sup.

Sumber: University of California, Davis (https://ucdintegrativemedicine.com/2015/03/the-health-benefits-of-green-leafy-vegetables/)

Buah-buahan

Buah-buahan seperti apel, pisang, dan jeruk adalah sumber serat, vitamin, dan antioksidan. Buah-buahan juga mengandung air yang dapat membantu menjaga hidrasi tubuh. Anda dapat mengonsumsi buah-buahan sebagai camilan sehat atau ditambahkan ke dalam hidangan seperti smoothie, salad, atau yogurt.

Sumber: University of California, Los Angeles (https://www.uclahealth.org/healthy-years/fruit-vegetables)

Yogurt Yunani

Yogurt Yunani adalah sumber protein tinggi dan rendah lemak. Yogurt Yunani juga mengandung probiotik yang baik untuk kesehatan pencernaan. Anda dapat mengonsumsi yogurt Yunani sebagai camilan sehat atau ditambahkan ke dalam hidangan seperti smoothie, salad, atau saus.

Sumber: Tufts University (https://www.nutritionletter.tufts.edu/issues/9_6/current-articles/Why-Is-Greek-Yogurt-So-Popular-Right-Now_1270-1.html)

Gandum Utuh

Gandum utuh seperti roti gandum, sereal gandum, dan pasta gandum adalah sumber serat, vitamin, dan mineral. Gandum utuh juga mengandung antioksidan dan fitokimia yang baik untuk kesehatan. Anda dapat menggantikan produk tepung putih dengan produk gandum utuh dalam hidangan seperti roti, sereal, atau pasta.

Sumber: University of Minnesota Extension (https://extension.umn.edu/whole-grains)

Keju Cottage

Keju cottage adalah sumber protein tinggi dan rendah lemak. Keju cottage juga mengandung kalsium, fosfor, dan vitamin B12. Anda dapat mengonsumsi keju cottage sebagai camilan sehat atau ditambahkan ke dalam hidangan seperti salad, sandwich, atau saus.

Sumber: University of Wisconsin-Madison (https://www.uwhealth.org/nutrition-diet/health-benefits-of-cottage-cheese/46717)

Dalam artikel ini, kami telah memberikan Anda 10 pilihan makanan yang lezat dan sehat selain ayam. Semua makanan yang disebutkan di atas memiliki manfaat kesehatan yang beragam, mulai dari menjaga kesehatan jantung hingga meningkatkan kesehatan pencernaan. Jadi, jangan ragu untuk mencoba makanan-makanan ini dan tambahkan variasi dalam menu makanan Anda sehari-hari. Selamat mencoba!

Sumber:

• Harvard T.H. Chan School of Public Health. (https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/what-should-you-eat/fish/)
• University of California, Berkeley. (https://www.berkeleywellness.com/healthy-eating/food/article/tofu-tempeh)
• Harvard T.H. Chan School of Public Health. (https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/food-features/quinoa/)
• University of Michigan School of Public Health. (https://sph.umich.edu/pursuit/2019posts/nuts.html)
• University of Illinois Extension. (https://extension.illinois.edu/eggs/)
• University of California, Davis. (https://ucdintegrativemedicine.com/2015/03/the-health-benefits-of-green-leafy-vegetables/)
• University of California, Los Angeles. (https://www.uclahealth.org/healthy-years/fruit-vegetables)
• Tufts University. (https://www.nutritionletter.tufts.edu/issues/9_6/current-articles/Why-Is-Greek-Yogurt-So-Popular-Right-Now_1270-1.html)
• University of Minnesota Extension. (https://extension.umn.edu/whole-grains)
• University of Wisconsin-Madison. (https://www.uwhealth.org/nutrition-diet/health-benefits-of-cottage-cheese/46717)